Su libro de recetas lleva más de cien ediciones. Petrona C. de Gandulfo es un caso atípico que la socióloga Andrea Matallana registró a la perfección ...

Compartimos un fragmento de Delicias y sabores, libro de Andrea Matallana, para ratificar el carácter innovador de Petrona C. de Gandulfo. En 1933 apa...