A veces, la cocina nos obliga a soluciones de emergencia, originadas por una distracción o por estar escasos de dinero. Los ñoquis nacieron por esta ú...

Son muchos los que solo han probado el calamar comiendo los famosos aros fritos. Una lástima, porque este molusco es rico, muy a menudo su precio es a...

En tierra de asados, para muchos, comer hígado es casi un sinsentido.

No es difícil preparar las escalopas, todo lo contrario, es un plato que se prepara en poco tiempo y se presenta muy fino.

Dos recetas para disfrutar de esta hortaliza.