De cara al día Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos que se conmemora el 7 de junio. Nuestra energía, salud y bienestar dependen de los aliment...
En América Latina se desperdicia la tercera parte de los alimentos producidos
Se trata de 127 millones de toneladas de cereales, carnes, pescados, hortalizas, y eso supone un costo de 97.000 millones de dólares. Son 127 mil...
Todos debemos cuidar de la inocuidad de los alimentos
Recomendaciones de la Organización Panamericana de la Salud para evitar la contaminación de los alimentos.
Por el mal tiempo suben los precios mundiales de los alimentos básicos
La FAO señala que ocurrió por quinto mes seguido y fue conducida por el incremento de precio de lácteos y maíz en modo especial.
La importante labor de los bancos de alimentos
En la Argentina se tiran 38 kilos de comida al año por habitante. ¿Qué puede hacerse para evitar semejante desperdicio?
Bolivia es autosuficiente en la producción de alimentos
El país produce el 95% de los alimentos necesarios. Gran crecimiento de la producción de papa, que alcanzó el millón de toneladas. Se duplicó el área ...
Científicos chilenos producen hortalizas regando con agua marina
La Universidad Católica del Norte consiguió producir cerca de la costa acelgas y tomates cherrys franqueando el obstáculo de la salinidad de este recu...
